大班楼·中式餐馆
客户 香港大班楼
行业 餐饮行业
业务 精致粵菜
服务 品牌定位 VIS 包装设计 空间设计
品牌背景
大班楼，香港著名高级中菜食府。由一班爱吃的朋友组成，用最优质的基本食材烹调出遗忘的传统菜式而闻名。开业不久，已受广泛关注，吸引各界食家及名人争相光顾。2009年筹备开业时，我們有幸被委派为指定的设计顾问，为这家绝不使用味精与雪藏材料的真味食府包揽整个设计项目。因此我们见证了选址的一刻，名字的由来．甚至店舖的规划。
问题解析
问题解析
一家高水准的餐厅，要打造有格调及私房餐厅的感觉，但整体不会给人有距离感，希望打造出温馨、高档却亲和的餐厅。
解决方案
解决方案
大班楼以优质的基本食材做出巧手功夫粤菜。我们构思空间设计时也特意在中式的基调上，混入小量西式的元素。门口外牆以西方艺术式批盪配上简约中式的标志设计；西式的水吧部结合中式的海棠花标志装潢。甚至狭小的洗手间内，我们也要订製配合主题的马赛克牆饰哩！由店舖形象出发，到商标、公司名片、餐牌以至员工服饰和食品包装，也由我们一手包办。
工作成果
工作成果
在短时间内精准完成所有项目，让大班楼顺利开业，消费者感受到整体品牌的完整性。服务至今超过10年，跟客户携手维护好大班楼形象。客户在香港饮食业建立名气之外，更获得国际认可。 2019被选为「世界最佳50餐馆」之一；2020「亚洲50最佳餐厅」第2位，是香港之冠，更获得「中国最佳餐厅」的称号。
